Dispositif dérogatoire de possibilité de restauration collective à destination des entreprises du bâtiment La préfecture et les acteurs économiques de Tarn-et-Garonne ont mis en place un dispositif dérogatoire de possibilité de restauration collective à destination des entreprises du bâtiment en réponse à leurs chantiers locaux. Pour ce faire, une liste des restaurateurs est mise à jour régulièrement et communiquée à l’ensemble des entreprises du BTP. Les entreprises du BTP souhaitant voir leurs salariés accéder au dispositif se rapprochent d’un restaurateur de la liste pour signer avec lui un contrat de prestation de restauration collective. Cet accueil devra bien entendu se faire dans le respect des règles sanitaires en vigueur.
Les restaurants routiers n'entrent pas dans le champ de ce dispositif.
Madame la préfète qui communiquera sur ce dispositif mardi 2 mars, a souhaité informer les forces de sécurité intérieure et les maires des communes dans lesquelles un restaurateur est candidat.
